Fuldkornsfusilli med sort kål

1/2 løg
20 g soltørrede tomater
150 g sort kål eller savoykål
1/2 chili
200 g fusilli-pasta
20 g parmesan


Steg løg i olivenolie. Kom kål, tomater og chili i. Kog pastaen, til den er al dente, omkring seks minutter, og bland op med grøntsagerne i gryden. Tag en deciliter pastavand og lad det simre kort. Kom parmesan, olivenolie og pecorino i og smag til med salt og peber.

[via: fri.dk]

***