Frisk trofie eller ritorti med rød peber

1/2 hvidløg
200 g fint skåret rød peber
1 dl tomatsauce
10 g tørret oregano
200 g pasta


Steg hvidløg i olivenolie. Kom peberfrugterne og tomatsaucen og oreganoen i og lad det simre i et par minutter. Kom pastaen i fire minutter og bland retten sammen. Tilføj olivenolie, et par skefulde pastavand, parmesan og smag retten med salt og peber.

[Via: fri.dk]

***